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奶茶有哪些比较好的品牌

考察一家奶茶加盟连锁品牌有哪些条件?1、企业实力2、连锁经营规模3、产品研发与迭代4、稳定的供应链系统5、后期加盟支持与服务台式奶茶知名品牌目前国内奶茶店比较普遍的都

考察一家奶茶加盟连锁品牌有哪些条件?

1、企业实力

2、连锁经营规模

3、产品研发与迭代

4、稳定的供应链系统

5、后期加盟支持与服务

台式奶茶知名品牌

目前国内奶茶店比较普遍的都为台式奶茶,其中较为知名的奶茶品牌有一点点奶茶、coco奶茶、日出茶太、快乐柠檬等等。

一点点和coco都可奶茶在国内应该算比较出名的两家,其奶茶店的覆盖率也较广,这两家的单店加盟费用在40万左右,区域代理70万~100万左右。一点点的加盟条件是需要在店里面无薪实力,满足条件才有资格选择指定区域加盟。

日出茶太在国内不太火,其主要店面都分布在国外,据其官方资料显示,日出茶太目前已在全球五大洲、35个国家200个地区,开店超过2000家店。但是目前国内店面较少,咨询过加盟相关信息,加盟单店在15~20万左右,其他基本没有要求。

台式奶茶中这三大品牌都是实力比较雄厚的奶茶连锁品牌,连锁店规模都是上千家规模,从事茶饮十几年的老牌奶茶品牌。特别是日出茶太,其母公司六角国际已于2015年在台湾上市(www.chatime.com.cn)。

奶茶品牌排行榜,国内比较有名的奶茶品牌有哪些?

一:Coco奶茶。中国台湾品牌,比较浓香,名气较高。

二:超级奶爸奶茶。总部上海,奶茶口感纯正,味道很吸引人,特别是柠檬爆爆蛋和珍珠奶茶,珍

请问做过奶茶的朋友,那一种牌子的奶精粉好用?做出的奶茶好。

进口的奶精品质最好,如果做外卖型的台式奶茶,首选荷兰原产的"奇异鸟"牌32A型奶精,25kg/袋,售价约480-495元/袋,国产的可选择苏州嘉禾产的"晶花"牌T40或T50型奶精,25kg/袋,售价约300元/袋。其余的无论是口感和风味都和上述二者有差距,需要提醒的是,以上产品均无25kg以下的小规格包装,市场中的假冒品和仿冒品比较多,需多加注意。

请问哪个牌子的奶茶原料好啊!?

没听说过"饮之健"这样的牌子。如果做台式奶茶稍微有点历史的话,可能会知道在国内搞连锁,曾经在大中城市发展得还有点规模的"快可立","葡京小站","快三秒"之类的牌子,其余的请恕在下孤陋寡闻暂没听闻。

你如果做台式奶茶,茶包最好是选用来自台湾原产的,如诠益、快可立等,这样才能保证台式奶茶的风味,奶精最好是选用荷兰原装进口的奇异鸟牌32A型。若做港式奶茶,茶料则可选香港产的捷荣拼配茶或立顿拼配茶,奶则选用黑白淡奶或三花淡奶。白砂糖最好是选用马来西亚产的,其加工精细,糖味醇正,回味幽甜,不腻口,食用后口腔不会泛酸,最适合用于调制饮品。粉圆也最好是用台湾原产的,那是用真正的台湾薯粉做的,和国内用普通淀粉做的那是两回事,吃起来的口感和味道简直不可同日而语。

要做就做最好的,只有真材实料和正宗的技术才能保证产品的品质,也只有好的品质,才能令人品尝到真正的好奶茶。希望你能够找到答案

台式奶茶与港式奶茶的区别?

1、口感味道上的区别

港式奶茶也叫丝袜奶茶,首要突出茶香,带有浓郁的芳香,奶味偏于厚重,但又不能掩盖其茶香,入口的感觉是先苦涩后甘甜,最后是满口留香。整体特点是奶味醇厚香浓,茶味浓郁,入口幼滑如丝,不会一饮而泻,而是延绵细蜜,有奶油的口感。

台式奶茶讲究的是茶奶均衡,带有一股茶的清香,而奶又不过于厚重,整体口感侧重于柔和丝滑,大杯量畅饮也不显腻。

2、原材料上的区别

港式奶茶中的红茶大都选用斯里兰卡红茶。斯里兰卡独特的雨水充沛的热带气候让这里出产的红茶香味浓郁。后来人们为了能够快速充分的萃取茶香,一般选用茶粉或CTC制作工艺的细碎茶来萃取茶汤调配奶茶。

台式奶茶在选用茶叶上范围会相对要广,台湾岛的气候土壤非常适宜茶叶的种植,奶茶文化因此在这里得到了多元化的发展与创新。无论是伯爵红茶、阿萨姆红茶、碳培乌龙,又或是茉莉绿茶等,都可根据自己的喜好用来调配奶茶,在风味的选择上比较丰富。

3、制作方法的不同

港式奶茶在煮茶方面会用到反复几次拉茶的动作,以此方法来回撞茶,大概冲六次以上,再盖上盖子开小火焖茶,时间不宜太长,久了茶就会苦涩,不能让水滚起,焖茶的过程也称为焗茶。

台式奶茶在萃取茶汤方面比较简单,先将按一定比例准备好的茶叶或茶包直接倒入开水泡制。需要注意的是,不一样的茶叶泡制的比例、时间以及所需的温度会略有不同,当闷泡至所需的时间后将茶水过滤至茶桶备用。然后根据具体的口味在进行混合调配。

参考资料:

百度百科—台式奶茶

百度百科—港式奶茶

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