1. 首页
  2. 加盟

台湾管酸奶叫什么?

台湾并没有真正的酸奶!一般没出过台湾的人也从没喝过酸奶。台湾有一种优酪乳,但优酪乳并不是酸奶!酸奶是半凝固体,优酪乳是水体,味道也不一样。“把写的文字转成繁体字,结果酸奶

台湾并没有真正的酸奶!一般没出过台湾的人也从没喝过酸奶。

台湾有一种优酪乳,但优酪乳并不是酸奶!

酸奶是半凝固体,优酪乳是水体,味道也不一样。

“把写的文字转成繁体字,结果酸奶两个字就变成了优酪乳”这个问题是因为转换过程中,系统会自动寻找比较接近的词,虽然酸奶并不是优酪乳,但优酪乳在台湾是与酸奶唯一比较接近的。

请问国际知名的优格品牌有哪些?不是普通的酸奶,是台湾人讲的优格。懂行的回答。

本质就是酸奶,只不过是不同地方不同的叫法。有些甚至是乳饮料或者是酸奶饮料,乳饮料的本质只是含乳的——饮料!里面甚至没有活性益生菌或者是少量,喝了也许没什么特别的坏处,但也没什么可见的好处!起码不建议多喝!国外的一些产品进入中国的多是乳饮料或酸奶饮料。

我们中国大陆说的酸奶和台湾省讲的优格,实质是同一个东西,没有什么区别——以新鲜的牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。

国外的优格并不比中国的酸奶高级!

还有其他叫法:台湾和上海译养乐多,香港和广州译益力多 日文名ヤクルト,英文名Yakult。

你想加盟或代理国际知名品牌,个人认为不太现实。

因为优格这种奶制品本身就具有很强的地域性。这个地域性不是由商业垄断或者地方性政策造成的,这个地域性而是由于产品性质和保存条件造成的。

在牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后24小时内,它的有益菌的活菌数和营养成分含量是最高的,口味也是最好的;而随着发酵的不断继续,逐渐形成后酸化,有益菌的活菌数开始降低,口感也开始降低!

酸奶的保存条件是冷藏保存,流通销售的过程中保存冷链的建立就很关键,整个过程都应在冷藏条件下,所以大家见到现在超市中酸奶都是冷柜中出售的。

而且酸奶的保存期很短!一般都是一个星期内的最好,最长的不过1个月。保质期越长的酸奶越不好,其中必然加了其他稳定剂——酸奶是越新鲜越好的!而且长时间的保质期增加了冷藏的保存成本,以及脱冷变质的风险。

国际大的乳业集团不是不想进入中国的优格市场,而是进口的话这么长的冷链成本是谁也负担不起的,如果建立这么长的冷链来供应酸奶是得不偿失的。所以他们选择了另外一种易保存的奶制品——奶粉!其实外国奶粉并不比中国奶粉问题少,国外的月亮并不比国内的圆。

当然,还有些自制酸奶的酸奶店,国内有些现酿酸奶bar,但都没有形成绝对品牌!其关键是奶源质量控制。

PS——

国际知名的优格品牌:

Yoplait和达能,Stonyfield

为什么台湾没有找到酸奶只有乳酸菌饮品

酸奶到处都是啊,不过不叫酸奶,叫优格,优格是直接音译酸奶的英语Yogurt这样,其实优格酸奶是一个东西

台湾人爱喝酸奶吗

台湾没有酸奶这名词,我觉得酸奶就是台湾的"优酪乳",

优酪乳在台湾很多人喝,而且卖的也很好的.

牛奶的品牌有哪些?

1、金典SATINE

金典奶诞生于2006年,作为伊利高端品牌代表,自上市起,即秉承奉献较佳品质的理念,旗下拥有三支产品:金典有机奶、金典纯牛奶和金典低脂奶。金典有机奶则是金典品牌中的旗舰产品,获得广大消费者的钟爱。

2、特仑苏

“特仑苏”在蒙语中是“金牌牛奶”之意,是蒙牛的一个牛奶品牌。它的产地—中国乳都核心区和林格尔,依托北纬40度左右、中温带暖湿季风性气候、世界公认的优质奶源带等一系列得天独厚的优势自然条件,提供了市场稀缺的高品质奶源。

3、旺仔

中国旺旺控股有限公司,旺仔,牛奶-乳饮料十大品牌,以极富喜感的迷你卡通形象设计广受欢迎,包装轻便适合儿童随身携带,赠送亲朋好友的理想选择。

4、伊利

伊利始于1993年,拥有国内规模较大的优质奶源基地,由液态奶、冷饮、奶粉、酸奶和原奶五大事业部组成。

5、蒙牛

蒙牛内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司始建于1999年8月,总部设在内蒙古和林格尔县盛乐经济园区,2004年在香港上市(股票代码:HK2319),2014年成为入选恒生指数成分股的中国乳业股。

本文来自投稿,不代表本站立场,如若转载,请注明出处。