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美容品牌计划书大纲

赞助策划书..

赞助策划书..

一、策划阶段。

首先,策划的目标要明确:说服对方,使之与你建立合作关系。如何说服?这是问题关键。我认为,整个说服过程是建立在双基础上的,即在分析双方利弊后提出一个使双方受益的合作方案。建议这样思考:

(一)对方需要什么?虽然求各不相同,但是归根到底,有一点是很明确的,即对方希望通过合作产生宣传效益,进而带来经济效益;希望投入1块钱能给他带来10块甚至更多的部分有(复杂关系赞助活动另论)。

(二)我方优势何在,如何发挥?这是对前一问题回答,是说服对方与你而非与他合作的依据。

(三)两者结合,分析双方合作的基础,提出使对方宣传效益有作用的合作方案,即策划书。当然,做策划书之前,首先要根据以上思考作调查研究,寻找可行的合作伙伴,尽可能做到有的放矢。

在寻找合作伙伴过程中,需特别考虑我方优势与对方的契合点。比如学校活动具有宣传方面的优势;各院系也各有特点,比如计算机系去找电脑商;体育活动去找体育器材专营,艺术系、外语系,因女生多,去找美容美发、时装化妆等商家,从理论上说成功率比较高。此外,就活动本身也各有特色,譬如普通话大赛与书店合作,比起歌舞晚会来,就会觉得更为“对口”。这当然也是说服对方的重要条件。

做策划书时,务必注意自我定位,即要强调是平等的合作伙伴关系:你提供财力,我提供人力,我们一起把活动搞好;我得到你的支持使活动顺利开展,你在活动过程得到广告宣传,双赢。所以,建议,自我定位,固然不可过高过傲,但也不宜太低太“贱”,因为拉赞助本质上是合作。

这就要求我们在策划书要尽可能表现得客观严谨,尽可能突出宣传方式及实施细节。此外,须坦诚以待,能做什么,不能做什么,有什么优势,可以如何发挥……一目了然,绝不开空头支票,力求让商家看完你的策划书有这种感觉:你是负责任,你是有经验的,你是替他着想的。

校园策划书一般有几个组成部分:活动简介,活动安排,宣传方式,宣传效益,经费预算等等。至于如何写策划书,这恰似写作文,能阐明想法行之成文即可,而没有一个固定的万能的模式。建议写策划书时这样思考:我的目标是说服对方与我合作,那么应该准备哪些素材、素材应该如何组织,一切围绕着怎样才能最有力地说服对方展开,因为衡量一份策划书的最终标准是:是否达到说服对方的预期目标。

对于经费预算,大家要特别重视。我的意见是,尽可能做到明确而详实,需要多少现金和物品,现金花在哪儿,物品有何用,一目了然。力求留给对方一种印象:不是漫天要价,而是为了保证活动顺利进行的基本要求;每一分钱你都用到点儿上,你是有合作诚意的。

二、交涉阶段。

如果策划阶段是“示爱”,那么交涉阶段应该“确定关系”了。因此,该阶段的工作重心是化解对方的疑惑,商讨合作细节,最终确定具体的合作模式。

首先应该注意一些礼仪上的细节问题,比如(1)衣着整洁,并尽可能稳重些,给对方暗示:我是尊重你的;我是干练的,有经验的;(2)不迟到,向对方表明:我是守时的,我是守信的,跟我合作没错;(3)无不良习惯,如抠鼻子,挖耳朵,跷二郎腿,讲粗话问题务必十分注意,尤其是双方初次见面的时候。当然,这就要求我们平时就要培养良好的习惯。

其次,要充分利用语音、语调、语气、语速、手势等说服对方。须知:只有事先说服自己,才有可能说服别人。当然,这里涉及一个“度”的把握,否则,过犹不及,适得其反。如何把握“度”的问题,若现对方已被调动起来,你可适当再提一提;若对方稍流露出一丝不耐烦,那么适可而止,策划书的书写,或简要列举,或重复强调,也要因人而异。

那么,如何观察?我认为,观察脸部神情,尤其是观察眼睛,是最有效的。我曾和一位朋友吃饭时,换了VCD,朋友抬头瞥了一眼,这个眼神被我捕捉。我揣摩:她喜欢这位歌星,至少喜欢这首歌,或者她与这首歌有个“故事”。事后证实我的猜想。有人说,处处留心皆学问,如果我们把人际交往当作是一门学问,那么这门学问的治学捷径正是:心细。当然,这里又涉及一个“度”的问题,即是“注视”而非“逼视”,否则会使对方恼火,使双方尴尬。如何把握这个“度”,还是老方法,观察对方的反应,灵活处理。

以上谈的都是一些交往过程中应该注意的问题,事实上,该阶段的重要任务是与对方商讨合作细节问题,真正目标是确立合作关系。

当然,前提是态度要诚恳。能做什么,准备如何去做,要求明确而详尽。特别要注意的是,没有把握的事项不能随意答应下来,因为这些讨价还价将是协议的条款依据,一旦签约,白纸黑字,是要负法律责任的。

交涉过程中,应该强调的是宣传方式,即你能做什么,准备如何落实,而不要一味夸大宣传效益。因为广告就是一种投资,投资就是要承担一定风险的。这里有两层含义:首先,宣传效益不等于经济效益,利弊得失的判断工作应该由对方去完成;其次,宣传效益最终要通过宣传行为来实现,因此有哪些宣传方式准备如何落实才是我们自始自终要强调突出的,这实际上是消除对方的后顾之忧,引导对方作出有利于我方的判断。

经费预算,是谈判工作的重中之重。如果能够作价格调整,该退让的还是要退让,以免因小失大。如果无法让步,那么要特别注意说话技巧。曾有一家商家很有合作意向,只待我在经费上作出让步,而我所列的经费是非常实在的,没有任何的调整空间了。谈了三层意思:

(1)我方价格是很实在的,而且基本上都用在宣传方面,我方是有诚意

(2)合作双方要有合作诚意,如果你方在价格上还坚持另有要求,那么,就是你方缺乏合作诚意的表现(备注:大概意思就是这样的,但话不能这么说,否则换作是你,也会受不了的;但是意思还得表达清楚,否则就达不到准确表意的目标;然而对方真正理解你的话意后,还是会觉得不舒服,那么,一定要加上第三句话);

(3)一起把活动搞好,是我们的共同目标,必需的经费是不能“偷工减料”的;我方价格很实在,所以我们不应该把时间花在一二拾、一两百的讨价还价中,而应该商讨如何保证地把活动做得最好,这才是对双方都更有利的(事实上,合作细节已经谈好了,我只是想很冠冕的引开话题)。结果,对方经理现场拍板同意合作,其实,整个正面交涉过程实际上就是揣摩对方心理,并有针对性地一一化解矛盾的过程。

最后强调一点,在整个交涉过程中,确确实实要站在对方利益角度考虑问题,理由很简单:只有对方认识到你有为他着想,他能从活动中受益,他才愿意投资,你才能获得资助。这是整个过程的关键。

足浴新员工培训计划书

第一节 文艺管-理-员培训办法

主要职责:负责店内各项文体活动、早会的组织和安排、员工生活

具体职责:

一、早会管理

1、协助店长安排早会

提前一周安排下周早会内容,填写早会计划表(见附件),包括时间、日期、主持人、早会专题与主讲人,早会内容应集激励性、知识性、趣味性于一体,可安排以下几类内容

(1) 激励早会:以能激发员工积极向上、乐观、自信、坚韧不拨、努力工作为出发点,通过名人典故、励志故事、团队活动等多种形式激励员工,建议每周一举行。

(2) 欢乐早会:为克服每周三、四所产生的员工工作倦怠感,可通过室内外团队或个人游戏,或唱歌、跳舞等形式,舒缓工作压力、忘却烦恼,活动形式可参阅游戏集锦(随后下发),更鼓励各店铺自我创造好的活动方式,建议每周三或四举行。

(3) 知识早会:良好的专业知识及一定的相关知识会使员工服务客户时更有信心,更容易赢得客户的信赖,其内容包括:中西医基础知识、足部按摩原理、手法应用以及与健康有关的内容(如美容、养颜、养生、食补等内容),或是客户感兴趣的内容(如汽车、服饰、美食、运动、笑话等),建议每周三、五举行。

(4) 训练早会:此种早会是为了让员工熟练运用日常所学知识,可以通过1分钟演讲、案例分析、角色扮演、研讨会、辩论会等各种形式来进行,建议每周二、四进行。

(5) 户外早会:为展示企业形象,提高店铺知名度,锻炼员工适应能力,户外早会是个很好的形式,形式可以是出操训练、队列行走、户外集体活动、早会展示。

星期日建议不安排早会,管-理-员未制定早会计划,制定计划但不执行的乐捐5元。

2、训练早会主持人与主讲人

(1)早会主持人:负责按照标准早会流程组织早会,主持人必须提前一天做准备:熟记早会流程,并与店长及早会专题主讲人沟通,以便配合,控制好早会时间。

对主持人的要求:店内所有员工都可承担,但必须经过严格训练,要做到礼仪到位、精神抖擞、声音宏亮、流程熟练、用语标准、措辞得当,达不到以上要求,前两次警告,第三次取消主持资格。

对主持人的选拔:所有管-理-员必须受训,再从员工中公开选拔一批,最终所有员工都必须受训,轮流主持,训练标准以店铺早会标准流程为准(后附),训练时间以当次参训人员全员实际演练过关为准,不过关者坚决不用。

(2)早会主讲人:负责按照早会预定的主题主讲,主持人必须提前一天准备,撰写演讲题纲,文体管-理-员有权审查题纲,并要求其试讲。没有准备及试讲不合格的主讲人不得上台主讲,三次不合格者,取消主讲资格。主讲人的选择:以店铺管理团队及优秀员工为主,由服务管-理-员配合店长、店助或老师进行培训,考核合格的主讲可晋升为店铺兼职讲师,享受专业讲师培训。

二、主办店铺专项会议

1、店铺月度表彰会

店铺月度表彰会为每月1日,对上月工作中的优秀员工与团队的表彰(优秀员工:卡票前三名、点号前三名、小组第一名,奖金额度待定,完成超额的奖励另定,优秀员工相片要上光荣榜。)

会前准备:(1)从销售管-理-员处获得卡票、点号各前三名名单、业绩,小组第一名的业绩。

(2)从吧台申领奖金,并封好。

(3)准备会议所需音乐,并将音响设备调试好。

(4)提前通知颁奖嘉宾给谁颁奖,奖什么。

(5)提前布置颁奖场地。

(6)提前编写颁奖会流程及说词。

会中主持:(1)主持人可以是文体管-理-员,也可是其它合格员工。

(2)精神饱满,面带笑容,声音宏亮的主持会议,并注意调节会议氛围,掌控会议时间。(颁奖会会议流程示范稿后附,可参考)

会后工作:(1)会后场地的清理、清扫(可指定人员)。

(2)优秀员工照片上光荣榜(每月3号前)。

2、店铺月度联欢会及庆生会

此会定为每月15日(发薪日),以水果餐的形式为过生日的员工庆贺,以及歌、舞表演、游戏等内容。

会前准备:(1)从吧台处获取当月过生日名单,并购买生日礼物

(2)从吧台处领取水果餐费(按店铺人数,每人 元的标准)

(3)提前准备游戏、歌舞所需道具(不能产生费用)

(4)提前布置场地、音乐准备(生日歌、歌曲、伴唱碟)

会中主持:(1)庆生会:寿星上台,全体唱生日歌,由店铺管理层颁发生日礼品,寿星进行才艺表演。

(2)联欢会:以游戏、歌舞等形式进行,例如:成语接龙、歌曲接龙、击鼓传花、数七、兔子舞等团队游戏,希望各店铺能不断创新,并互相交流。

(3)联欢中,应注意安全,以免员工受伤,并要注意保护店内物品,如有损坏照价赔偿,无法落实当事人的由全体员工均摊。

会后:场地的清理及清洁

第二天不举行早会,员工延迟到11点半报到。

3、举办迎新会及欢送会

(1)迎新会:新员工到店第二天必须举办迎新会,否则乐捐2元,流程如下:

①全体员工拍手高唱欢迎歌,列队欢迎新员工

②新员工自我介绍(姓名、来自哪里、工作经历、个人喜好)

③店铺员工自我介绍,从店长、店助开始,说词为:您好,我是水沐足韵**店高级按摩师XXX,然后说上一段祝福的话。

(2)欢送会:凡开除、劝退或工作不到一日的员工或暂时请假的员工不举行欢送会,符合条件的员工可获店铺纪念品一份。欢送会不规定具体形式,各店可自行决定。店长要安排人员协助离职人员收拾行李、送站、购买车票。

三、新员工培训

培训时间:新员工入店三天内必须参训。

培训内容:店铺企业文化相关内容:企业文化、企业情况介绍、店铺规章制度、店铺服务产品等

培训标准:新员工必须在规定的时间内熟练掌握以上内容,并由店长领班检查,第一次不合格者警告一次,第二次不合格者,文体管-理-员及新员工早会为全体员工表演节目。

惩 罚:管-理-员未在新员工入店三天内进行跟踪培训的,扣除管-理-员补助。

附件:1、店铺早会计划表新亭路店虚拟(一周)

2、每月举行颁奖会(示范稿)

3、店铺早会标流程

店铺早会标准流程

一、点名,要求声音洪亮,回应迅速。

二、整理着装,跨立:“亲爱的兄弟姐妹们!大家早上好”

三、(早会正式开始):“各位同仁早上好(鞠躬),我是水沐足韵*X级按摩师,今天的早会由我主持,今天是X月X日,星期X”

四、晨会第一项,经验分享,昨日出卡的有XXX/X千元,现在掌声有请XXX上台分享

五、晨会第二项,掌声有请店长做工作报告及营业分析

六、晨会第四项,早会专题,今天的早会专题是XXX,由XXX主讲,掌声有请

七、请问店助、管-理-员及各位员工是否有事……今天的早会到此结束,明天的早会由XXX主持,请提前做好准备,“加油、或是其他口号”一二,解散。

我原店铺(零促销)颁奖会流程(示范稿)

会议时间:1月3日上午11:00营业前,历时一小时

参会人员:全体员工及特邀公司领导

会议流程

主持人:尊敬的各位领导、各位同仁,大家早上好!(鞠躬)我是郑州店的经理华新奇,今天的会议由我主持。请全体起立,现在我宣布:颁奖会正式开始

第一项:齐唱《感恩的心》。

第二项:亲爱的兄弟姐妹们……

送走了我们一月份的零促销样板店,渡过了春节,我们的零促销战役打得如火如荼,我们的业绩也是节节高攀,我们迎来了春意浓浓的三月,也是决定我们店铺成败和考验我们的时刻到了,我们即将调整我们的价格。

在公司总经理室的指导下,在分管领导及店长正确领导下,在全体38名员工的共同努力下,我们在二月份喜获丰收。

与一月份相比,我们上客量基本持平,现金收入增加近15万元,达到38.5万,我们用无可争辨的事实再一次证明了:我们是样板店,我们是最好的,是最棒的,让我们用暴风骤雨般的掌声鼓励我们自己。

俗话说的好:火车跑的快,全凭车头带,一个团队是需要榜样的,在我们团队就有这样一批人,他们凭借过硬的技术、用心的服务,通过不懈的努力,赢得了客户的信赖,取得了骄人的战绩。

下面要颁发的是个人卡票奖:首先有请我们本月的卡票季军***,卡票36500元(鼓掌),有请本月卡票亚军***,卡票28000元(鼓掌),最后让我们用最热烈的掌声有请冠军得主****登台,卡票52000元。

下面有请公司**总、技术管-理-员**、销售管-理-员**为他们颁奖。接下来,有请三位每人发表一分钟的获奖感言(鼓掌)……好,请退场。

接下来要颁发的是点号奖,点号代表了客户对我们技术、服务的认同,是客户忠诚度的最好体现,大家猜猜我们二月点号冠军是谁?……对,是**,89个,有请。亚军是谁?……错了,是**,88个,离第一名只差一个,实在太可惜了,第三名是我们的男孩**,67个。

下面有请**总、店长、领班为他们颁奖……同样也请每位用一分钟发表获奖感言(鼓掌)……好,请退场。

一个好的团队,不但需要一个好的领导,还需要团队每一位成员互相支持、互相帮助、共同努力去达成目标,现在就有这样一个小组,他们不但个个出卡,而且人人有点号,卡票和点号的前三名中,他们就占据了3名,他们就是——雄鹰组,有请雄鹰组全体人员上台领奖(鼓掌),有请公司王总为冠军组颁奖……请冠军组组长**为大家分享他们成功的经验。

按照我们事先的约定,排名最后一名的小组要表演节目的,虽然精英组达成了考核目标,但还是中了标,下面有请精英组的帅哥、美女为我们表演热辣、迷人的夏威夷草裙舞(鼓掌)

下面有请我们康定路店的领头人,我们的店长为我们做一月份工作总结及二月份工作安排。

接下来让我们用热烈的掌声有请公司王总为我们做总结性发言(鼓掌)。

(结束语):丰收的二月已经过去,三月的号角亦已吹响,让我们大家携起手来,向着我们的目标,向着我们的梦想——成为郑州最好的店铺奋勇前进。

最后,我建议让我们共同高歌一曲《团结就是力量》来结束我们今天的颁奖会。

郑州市********会所一月表彰会到此结束,谢谢!

以上为表彰会说词范例,各位管-理-员及主持人可根据不同月份不同情况,适当做出调整,不必拘泥于此。

参考会议用曲:

会前:①解放军进行曲 ②运动员进行曲

③卡门序曲 ④其它登台音乐

会中:①团结就是力量 ②感恩的心

③从头再来 ④众人划浆开大船

⑤朋友 ⑥我真的很不错

第二节 销售管-理-员岗位职责

主要职责:负责店内各项销售活动的组织、策划、落实,保障营业任务的完成;业务数据的统计分析;销售辅导、训练。

具体职责:

一、 店内促销活动的实施

1、每次店铺促销活动之前,销售管-理-员要与店长,店助共同策划、制作宣传海报,宣传单,布置店铺环境,营造竞赛气氛。

2、制定当月促销话术,并组织各小组提前背诵,演练,并在指定时间内过关,主持过关的只限店长、店助、卡票管-理-员,过关以实战演练的方式一对一进行。

3、注重营业数据的分析,总结,关注活动前后主要经营指标的变化,并向店长提出合理化建议

二、 业绩分析与追踪

1、每日记录当日出卡个人的卡票、点号及小组业绩,及时登录到业绩榜上,并通知第二天的早会主持人。

2、根据业绩,统计出个人及小组周冠军,月个人业绩及点号各前三名,月绩优小组

3、根据各小组及个人的销售业绩,及时对业绩落后的小组及个人进行针对性的辅导。

三、 销售辅导、培训

1、充分利用早会、下午会、小组会、晚会时间对员工从销售的态度、知识、技巧、习惯四

方面进行辅导、培训。

2、每周至少做一次关于销售的早会,可采用如下形式:。

开一家面馆的创业计划书

新店开业需经过店铺选址、开店计划制定、店面设计规划、装修材料采购、店面施工、工程品质及设备验收、人员招聘、人员培训、开业计划执行等几个步骤,整个过程环环相扣缺一不可。

1.店铺选择

新店设立之前均需要进行市场调查,了解商圈并选择适当地点后,在许可的预算之下进行用房取得。在决定开店后须同时申请证照、规划组织架构与人员计划,并进行人员培训。为使每个步骤切实执行,需拟定工作进度规划进行跟踪。

1.1市场调查分析

1.1.1商圈选择

在开店前必须对预定商圈进行调查分析,以了解开店地区的人口结构、消费形态、收入水平等资料,以利于营业额预估、店面规模及营业时间规划之用。

■商圈选择要素

*大型商场:通常采用营业额进行比较

*公交线路:公交线路越多越好

*城市地铁:地铁线路也是越多越好

*功能互补:根据消费链的功能,勾勒出互相衔接的消费链,判断其完整性,消费链越是完整,商圈价值越高

■选择场所的原则

*确定商圈内最主要的聚客点。设店的原则是:努力争取在最聚客的地方及其附近开店。

*人流的主要动线。人流主要动线不会被竞争对手截住,不能让消费者因竞争对手的截流而减少。

*计算商圈饱和指数。一般来说,应选择饱和指数较高的商圈开店。因为饱和指数越大,意味着改善圈内的饱和度越低;饱和指数越小,商圈的饱和度越高。饱和指数表明,一个商圈所能支持的快餐店不可能超过一个固定数量,饱和指数可由下式求得: IRS=C*RE/RF

IRS——某商圈的零售饱和指数

RE——某商圈内消费者人均消费支出

C——某商圈内的顾客数

RF——某商圈内的商店数目

1.1.2店铺立地调查

■分析城市规划内容、店面预定地周围发展状况、道路实施、人车流量及竞争店数目。

■对房屋相关法规调查,了解房屋是否存在经济及人员纠纷,防止日后房屋出现纠纷后影响正常经营,避免造成损失。

■店铺的面积30平方以上,80平方以下为宜,门头开面在3米以上能更好的展示招牌视觉效果。

■店铺电力在20千瓦以上,能配备380V电源(电力能源设备要求)。

■上下水设施是否齐全,排水管直径不低于100mm。

■店铺的环境安全。

1.2用房取得

取得方式一般有买断和承租两种方式,若店址地价合理、具有增值性且在预算范围内,则可进行买断,如地段房价太高不符合成本效益,可采用承租的方式取得租赁权。加盟商在签订合约之前需根据总部提供的开店基本条件确认房屋是否符合开业条件,另使用当地工商部门正规租赁合同,将约定条款详细注明,签约期最好在3年以上,5年为宜,防止中途被屋主自主调价或收回房屋。

2.店铺营建

店面设计、营业设备规划、装潢设计及营业设施等作业,均由总部协助加盟商进行,加盟商需按照总部专业化设计要求及标准进行店面装修。

2.1 店面设计

店铺签约后,市场人员通知总部,总部安排营建人员现场进行房屋测量,对店铺进行装修设计,根据整体风格对门头、大厅及厨房进行设计规划,以显现出品牌的特性,使店面具有独特吸引力而加深消费者印象,并做到统一品牌形象。此外尚需考虑到店面周边环境,以符合相关法律规定。店面平面规划、顾客出入口、产品出入口及动线设计等均将在有效使用面积前提下,做详尽规划,总部提供全套店面装修所需图纸。

2.2设备规划

设备对于顾客、从业人员均有相当的重要性。对顾客而言,要提供舒适愉快的环境;对于从业人员要提供能提高生产效率及安全感的工作环境。因此,设备规划需包括空调设备、水电照明设备、消防安全设备、店内产品制作等营运所需之设备,具体请参考《开业物品订单》,总部在标准订单中为加盟商标注。

2.3内部装修

店面的装潢需根据总部提供之店铺平面布局图、设备规划及施工图等进行。在装潢上要注意到规范化及标准化,以便建立连锁体系的完整品牌形象,在装潢材料上应力求环保与安全性,总部将提供店面装潢之标准,装修标准参照《营建标准手册》要求执行。

2.4装修施工

店面设计规划完成后即进行工程承包,尤其水电设施需找具有合格执照的施工单位,以保证工程品质。如因地形物限制无法依据总部设计图纸施工时,应事先与总部沟通并修改设计图纸。总公司旗下也有开店无忧公司,提供全包装修服务。

3.证件办理

办理营业执照登记,须提前做好店面开业之消防、卫生防疫、招工用工等手续办理。

3.1营业执照办理流程(具体内容及要求根据当地政府要求与法规执行)

3.1.1工商所进行工商查名,填写《查名登记表》

■企业办理营业执照需提交之材料:

*法人身份证;

*公司章程;

*董事会决议;

*验资报告;

*前置批复文件(例:环保、卫生许可证、消防证);

*经营场所证明(产权证或房屋租赁合同)。

■个人办理营业执照需提交之材料:

*法人身份证;

*前置批复文件(例:环保、卫生许可证、消防证);

*经营场所证明(产权证或房屋租赁合同)。

3.1.2前置审批

■卫生许可证:

将审批资料递交到区级卫生监督所等待验收,验收合格后到区级卫生监督部门领取验收合格通知书,交纳核准费用,到地区行政审批大厅进行审批等待发证。提交资料:

*工商局名称核准通知书复印件;

*店面设计平面图;

*房产证或购房合同复印件;

*租赁合同复印件;

*从业人员健康证原件及复印件;

*负责人身份证及复印件;

*其它卫生部门要求需提交的材料。

■从业人员健康证:

*从业人员需至当地卫生防疫部门办理健康证;

*餐饮行业服务人员,必须持健康证方可上岗。营业场所服务人员(包括临时工)每年必须进行一次健康检查,对疑似传染病患者须随时进行健康检查;

*凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病(如重症沙眼、急性出血性结膜炎、性病),未治愈前不得从事直接为顾客服务的工作;各公共场所人员必须按《公共场所从业人员卫生知识培训大纲》所指内容进行培训,经考试合格后方可从事本职,从业人员每两年复训一次。

■消防证:

将审批资料递交到区级消防局填表等待验收,验收合格后等待交费发证。需提交资料:

*工商局名称核准通知书复印件;

*租赁合同复印件;

*店面设计平面图;

*负责人身份证复印件;

*消防管理制度(网站下载);

*火警疏散预案制度(网站下载)。

■环保证:

将审批资料递交到区级环保局填表等待验收,验收合格后等待发证。需提交资料:

*工商局名称核准通知书复印件;

*房产证或购房合同复印件;

*租赁合同复印件;

*店面设计平面图;

*负责人身份证复印件。

3.1.3办理营业执照:

以上证件办理完成后携带相关证件到工商所办理营业执照,需提交资料:

■租赁合同复印件;

■房产证或购房合同复印件;

■购房发票复印件(没有房产证的提供);

■负责人身份证复印件;

■卫生许可证原件及复印件;

■消防证原件及复印件;

■环保证原件及复印件。

3.1.4办理税务登记:

到公安局指定刻章地刻公章,带公章及审批资料到区级税务机关办理税务登记,领取税务登记证,购买发票等手续即可。需提交资料:

■营业执照正副本原件及复印件;

■租赁合同复印件;

■房产证或购房合同复印件;

■负责人身份证复印件。

想开个小吃店,可是不知道怎样写计划书?急急急

小吃,一直是深受人们喜爱的。淘金,不妨从开小吃店做起。想成功淘金,先拟好一份完美的淘金计划书。

  小吃店淘金计划书:

  一、 市场分析

  火爆江城的美食一绝----—奇香牛骨肉和其系列的牛肉火锅、牛肉粉面,在武汉已形成多条美食街和无数个小吃摊点。在湖北迅速发展,大大冲击了汉味传统小吃热干面,在有取代之势。南北东西对这一风味小吃,由接受到欢迎,势将形成气候,更有蔓延全国之势。

  大受欢迎的奇香牛骨肉系列,在其烹制过程中加入了近30种草药、调料,将骨汁、骨油、骨膜、骨肉的美味烹调至最佳状态,使其味道鲜美,营养丰富。让人吃了还想吃,真是回味深长,留恋往返,专家评说,其丰富的微量元素、钙及高营养万分,是美容美体的保健佳品。保证早餐营养,提高生活质量,也正是当代人们的追求。在本地传统小吃中增加这一独具风味的品种,定会格外受宠。国人的一日三餐,吃客少不了。所以每一家都会赚钱。这是其迅速发展的重要原因之一。

  另一个重要原因是投资少,技术好掌握,易保密。下岗职工、离退休职工和农民均可以开此店。几千元投资不是问题。技术的关键在汤料,近三十种配料可缝制在一个纱布袋里,用完后可以回收,便于老板控制,便于保密。

  二、投资概算

  1、 技术投资300元(函授298元)

  2、 设备投资:A:桌椅10套即20个椅子,10个小桌,计1000元;B:豪华火锅5个计250元;C:炊具300元;D:餐具300元;广告牌150元。合计为2000元。

  3、 租房子:20平方米门面房,月租金1000元(县城为500元)按季度付租金需3000元。

  4、 周转金:700元。

  以上投资概算总共为6000元。

  三、成本利润分析:(以县城小规模计)

  1、 牛骨肉:以每天销售80斤计,(含买回家的,在店里吃的和超市销的),其综合成本(含水煤电房租)300元左右,其收入600元,利润为300元。

  2、 牛肉火锅:以每天20个火锅(含水量牛肉、羊肉、驴肉火锅)每锅20元-40元,其最低收入为400元,成本为280元,利润为120元。

  3、 牛肉粉面:按每天卖200碗(荤素各办)每碗2.5元和1元计,收入为350元,成本为150元,利润为150元。

  4、 员工的工资:按4人(1000元+400*3=2200元/月,75元/天)

  5、 各种税费25元/日。

  以上三项的利润为570元,减去100元支出,日净利润为470元。年利在10万元以上。

  四、营销建议

  1、 三个项目一起做,早餐用牛骨头汤做肉粉面,中晚餐在做牛骨肉的同时,可增加牛肉、羊肉、驴肉火锅。

  2、 保证质量、药料、调料不能少,肉要好。

  3、 给足份量,粉面不能少,配料(辣椒油、香菜等等)不能少,牛肉牛杂更不能少,确保长久不衰。(成本是按足料计算的)。

  4、 优质服务,对待你的吃客,要礼貌、客气、宽容。

  5、 延长服务时间,城市里可以24小时营业。

  6、 对于老客户、大客户可以赠送小纪念品。点这里查看奇香牛骨头制作技术(技术配方+光盘)

 预祝各位想淘金的朋友淘金成功!

开一家面馆的创业计划书

新店开业需经过店铺选址、开店计划制定、店面设计规划、装修材料采购、店面施工、工程品质及设备验收、人员招聘、人员培训、开业计划执行等几个步骤,整个过程环环相扣缺一不可。

1.店铺选择

新店设立之前均需要进行市场调查,了解商圈并选择适当地点后,在许可的预算之下进行用房取得。在决定开店后须同时申请证照、规划组织架构与人员计划,并进行人员培训。为使每个步骤切实执行,需拟定工作进度规划进行跟踪。

1.1市场调查分析

1.1.1商圈选择

在开店前必须对预定商圈进行调查分析,以了解开店地区的人口结构、消费形态、收入水平等资料,以利于营业额预估、店面规模及营业时间规划之用。

■商圈选择要素

*大型商场:通常采用营业额进行比较

*公交线路:公交线路越多越好

*城市地铁:地铁线路也是越多越好

*功能互补:根据消费链的功能,勾勒出互相衔接的消费链,判断其完整性,消费链越是完整,商圈价值越高

■选择场所的原则

*确定商圈内最主要的聚客点。设店的原则是:努力争取在最聚客的地方及其附近开店。

*人流的主要动线。人流主要动线不会被竞争对手截住,不能让消费者因竞争对手的截流而减少。

*计算商圈饱和指数。一般来说,应选择饱和指数较高的商圈开店。因为饱和指数越大,意味着改善圈内的饱和度越低;饱和指数越小,商圈的饱和度越高。饱和指数表明,一个商圈所能支持的快餐店不可能超过一个固定数量,饱和指数可由下式求得: IRS=C*RE/RF

IRS——某商圈的零售饱和指数

RE——某商圈内消费者人均消费支出

C——某商圈内的顾客数

RF——某商圈内的商店数目

1.1.2店铺立地调查

■分析城市规划内容、店面预定地周围发展状况、道路实施、人车流量及竞争店数目。

■对房屋相关法规调查,了解房屋是否存在经济及人员纠纷,防止日后房屋出现纠纷后影响正常经营,避免造成损失。

■店铺的面积30平方以上,80平方以下为宜,门头开面在3米以上能更好的展示招牌视觉效果。

■店铺电力在20千瓦以上,能配备380V电源(电力能源设备要求)。

■上下水设施是否齐全,排水管直径不低于100mm。

■店铺的环境安全。

1.2用房取得

取得方式一般有买断和承租两种方式,若店址地价合理、具有增值性且在预算范围内,则可进行买断,如地段房价太高不符合成本效益,可采用承租的方式取得租赁权。加盟商在签订合约之前需根据总部提供的开店基本条件确认房屋是否符合开业条件,另使用当地工商部门正规租赁合同,将约定条款详细注明,签约期最好在3年以上,5年为宜,防止中途被屋主自主调价或收回房屋。

2.店铺营建

店面设计、营业设备规划、装潢设计及营业设施等作业,均由总部协助加盟商进行,加盟商需按照总部专业化设计要求及标准进行店面装修。

2.1 店面设计

店铺签约后,市场人员通知总部,总部安排营建人员现场进行房屋测量,对店铺进行装修设计,根据整体风格对门头、大厅及厨房进行设计规划,以显现出品牌的特性,使店面具有独特吸引力而加深消费者印象,并做到统一品牌形象。此外尚需考虑到店面周边环境,以符合相关法律规定。店面平面规划、顾客出入口、产品出入口及动线设计等均将在有效使用面积前提下,做详尽规划,总部提供全套店面装修所需图纸。

2.2设备规划

设备对于顾客、从业人员均有相当的重要性。对顾客而言,要提供舒适愉快的环境;对于从业人员要提供能提高生产效率及安全感的工作环境。因此,设备规划需包括空调设备、水电照明设备、消防安全设备、店内产品制作等营运所需之设备,具体请参考《开业物品订单》,总部在标准订单中为加盟商标注。

2.3内部装修

店面的装潢需根据总部提供之店铺平面布局图、设备规划及施工图等进行。在装潢上要注意到规范化及标准化,以便建立连锁体系的完整品牌形象,在装潢材料上应力求环保与安全性,总部将提供店面装潢之标准,装修标准参照《营建标准手册》要求执行。

2.4装修施工

店面设计规划完成后即进行工程承包,尤其水电设施需找具有合格执照的施工单位,以保证工程品质。如因地形物限制无法依据总部设计图纸施工时,应事先与总部沟通并修改设计图纸。总公司旗下也有开店无忧公司,提供全包装修服务。

3.证件办理

办理营业执照登记,须提前做好店面开业之消防、卫生防疫、招工用工等手续办理。

3.1营业执照办理流程(具体内容及要求根据当地政府要求与法规执行)

3.1.1工商所进行工商查名,填写《查名登记表》

■企业办理营业执照需提交之材料:

*法人身份证;

*公司章程;

*董事会决议;

*验资报告;

*前置批复文件(例:环保、卫生许可证、消防证);

*经营场所证明(产权证或房屋租赁合同)。

■个人办理营业执照需提交之材料:

*法人身份证;

*前置批复文件(例:环保、卫生许可证、消防证);

*经营场所证明(产权证或房屋租赁合同)。

3.1.2前置审批

■卫生许可证:

将审批资料递交到区级卫生监督所等待验收,验收合格后到区级卫生监督部门领取验收合格通知书,交纳核准费用,到地区行政审批大厅进行审批等待发证。提交资料:

*工商局名称核准通知书复印件;

*店面设计平面图;

*房产证或购房合同复印件;

*租赁合同复印件;

*从业人员健康证原件及复印件;

*负责人身份证及复印件;

*其它卫生部门要求需提交的材料。

■从业人员健康证:

*从业人员需至当地卫生防疫部门办理健康证;

*餐饮行业服务人员,必须持健康证方可上岗。营业场所服务人员(包括临时工)每年必须进行一次健康检查,对疑似传染病患者须随时进行健康检查;

*凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病(如重症沙眼、急性出血性结膜炎、性病),未治愈前不得从事直接为顾客服务的工作;各公共场所人员必须按《公共场所从业人员卫生知识培训大纲》所指内容进行培训,经考试合格后方可从事本职,从业人员每两年复训一次。

■消防证:

将审批资料递交到区级消防局填表等待验收,验收合格后等待交费发证。需提交资料:

*工商局名称核准通知书复印件;

*租赁合同复印件;

*店面设计平面图;

*负责人身份证复印件;

*消防管理制度(网站下载);

*火警疏散预案制度(网站下载)。

■环保证:

将审批资料递交到区级环保局填表等待验收,验收合格后等待发证。需提交资料:

*工商局名称核准通知书复印件;

*房产证或购房合同复印件;

*租赁合同复印件;

*店面设计平面图;

*负责人身份证复印件。

3.1.3办理营业执照:

以上证件办理完成后携带相关证件到工商所办理营业执照,需提交资料:

■租赁合同复印件;

■房产证或购房合同复印件;

■购房发票复印件(没有房产证的提供);

■负责人身份证复印件;

■卫生许可证原件及复印件;

■消防证原件及复印件;

■环保证原件及复印件。

3.1.4办理税务登记:

到公安局指定刻章地刻公章,带公章及审批资料到区级税务机关办理税务登记,领取税务登记证,购买发票等手续即可。需提交资料:

■营业执照正副本原件及复印件;

■租赁合同复印件;

■房产证或购房合同复印件;

■负责人身份证复印件。

市场营销策划方案要包括哪些内容?

市场营销策划方案要包括:

1、行业概况

2、项目概况

3、数据依据

4、目前情况分析

5、解决方案

6、实施计划

7、跟踪及考核计划

8、后续计划

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